cuculi dolci calabresi, ecco gli ingredienti per farli:
INGREDIENTI PER CUCOLI DI PASQUA CALABRESI
- 1 kg di farina 00 (ne servirà sicuramente di più)
- 350 gr di zucchero
- 5 uova grandi per l’impasto
- 5 uova da decoro
- 250 gr. di strutto (vanno bene anche burro o margarina)
- 1 bicchiere di latte da 200 ml
- 1 buccia di limone (o arancia) grattugiata
- 3 bustine di lievito
- 1 tazzina da caffè di anice o liquore Strega
cuculo dolce calabrese
cuculi di pasqua morbidi