ARCHIVIO TAG: corsi
Tutti pazzi per i Cup cake
Si tratta di una moda passeggera o di un tendenza destinata a durare? Questo è quello che cercheremo di scoprire anche noi di Dolcesalato, ma nel frattempo, per chi vuole scoprirne i segreti è in arrivo un corso nella splendida ... Continua la lettura
Domori Academy
Al via il primo ciclo di corsi di Domori Academy tenuti dai professionisti del Team Massari Prenderà il via il 29 maggio il piano di corsi 2012 della Domori Academy, che vedrà protagonisti chef di primissimo piano e dedicato al mondo ... Continua la lettura
Dolci e cucina senza glutine
In occasione della Gluten Free Fest in programma a Perugia dal 7 al 10 giugno, anche l’Università dei Sapori si attiva a favore del senza glutine e lancia due corsi per imparare a cucinare e a fare i dolci privi ... Continua la lettura
il “giro d’Italia” della pasticceria
La Bravo Spa, azienda leader nella produzione di macchine per pasticceria, gelateria e ristorazione, continua a promuovere in giro per l’Italia la cultura in pasticceria e il 18 aprile ha fatto tappa a Palermo per un grande evento con il ... Continua la lettura
La cucina come cura della salute e prevenzione
Si tratta del titolo del corso che si terrà sabato 12 maggio 2012 presso Accademia del Gusto di Osio Sotto (BG) dalle 10 alle 16. Alimentazione e tumore. Quale rapporto intercorre? Sarà questo il tema del prossimo corso promosso dall’Accademia ... Continua la lettura
Una giornata sul lievito madre con Giorilli
Da non perdere il prossimo appuntamento del ciclo di incontri gratuiti organizzato da Molino Grassi in collaborazione con la rivista Dolcesalato, presso il laboratorio di panificazione dello stesso Molino, in Via Emilia Ovest, 347 a Parma. La prossima data del ... Continua la lettura
Salviatino cooking school
Il Salviatino, la splendida villa del XV secolo situata sulle colline fiorentine, trasformato in un magnifico e lussuoso albergo, dà il via all’innovativa Cooking School con molte formule originali e divertenti, per dare libertà al proprio estro creativo in cucina, affidandosi alle esperte ... Continua la lettura
A scuola di cucina con Molino Spadoni
Al via la collaborazione tra Molino Spadoni e la scuola di cucina Congusto. In programma un ricco calendario di corsi alla scoperta di tutti i segreti degli impasti a base di farina. Prima tappa, 11 aprile a Catania. La collaborazione ... Continua la lettura
Bar Business è il magazine nato per fare affari nel canale horeca: si pone come ponte tra l'industria, i grossisti e il canale di bar, ristoranti e alberghi. Avvalendosi delle esperienze maturate in dieci anni di pubblicazione specializzata, Bar Business fornisce ogni mese tutte le informazioni utili per aggiornare e gestire il lavoro d'imprenditori, grossisti, cocktail bar, lounge bar, ristoranti e alberghi. 
Business è il primo magazine b2b, in Italia, a scegliere la strada della focalizzazione sui temi della responsabilità sociale delle imprese e dell'economia sostenibile. Un mensile che punta diritto a stimolare il dialogo tra l'industria, i servizi e la distribuzione sulle tematiche legate alla sostenibilità, tenendo costantemente aggiornati i lettori del trade e dei servizi sulle iniziative del mondo produttivo e viceversa. 
È da 20 anni il mensile di riferimento per i top manager dell'industria alimentare marca e della distribuzione. Leader nell' informazione e nell'analisi del food system e delle problematiche più attuali nei rapporti tra produzione e trade, Food è uno strumento di lavoro indispensabile: affronta i temi più scottanti della food business community con fatti e opinioni, dati e report di mercato, case history di successo in Italia e all'estero. 
Specializzato in libri di gastronomia, Food Editore nasce per diffondere il piacere e la cultura del cibo. I piatti proposti sono sperimentati e fotografati nella cucina redazionale, le ricette coprono ogni ambito, dal regionale al vegetariano e all'etnico. Il mondo del cibo è affrontato a 360°: libri per bambini, ricettari per imprese e prodotti di marca, volumi sulla storia e sull'attività delle aziende agroalimentari. 
P&B Promotion & Business da oltre 10 anni gestisce eventi e attività promozionali a supporto delle aziende. Nata dall'esperienza consolidata della rivista Food e quindi dalla profonda conoscenza del trade moderno e dell'industria, P&B si propone al mercato come un'agenzia di marketing, comunicazione e promozione, capace di interpretare e supportare gli obiettivi dei clienti con il massimo di competenza e di efficacia. 