Costa Group per il biologico, nel nuovo punto vendita di Campagna Amica a Poggibonsi
Vini italiani: Nizza
RICETTE
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Il Marchesino a Taste of Milano 2012
Anche Daniele Canzin, executive chef del Gruppo Gualtiero Marchesi presenterà sabato 19 maggio 2012 nell’ambito della manifestazione culinaria milanese due piatti estivi nella lista del Ristorante Teatro alla Scala Il Marchesino. Sono due piatti dove brilla la purezza del maestro ... Continua la lettura
Davide Oldani a Taste of Milano 2012
Dal 17 al 20 maggio la pista in erba del Galoppo di San Siro sarà trasformata in un vero e proprio parco divertimenti per tutti i foodies e gli amanti della buona cucina e alcuni dei migliori chef e ristoranti di ... Continua la lettura
Libri da gustare: i 20 finalisti
Nell’ambito del Salone del Libro tenutosi di recente al Lingotto di Torino, la giuria della XVI° edizione Libri da Gustare ha selezionato i 20 titoli finalisti per l’assegnazione del premio libro più gustoso dell’anno. Le sezioni definite sono quattro, con ... Continua la lettura
Girovagando Camper Tour© 2012
In occasione della Festa di Vico, vedrà la luce la prima edizione del progetto”Food Camper Tour” TM, un viaggio autentico e unico, alla ricerca dei grandi saperi e dei gustosi sapori d’Italia. Un percorso che partirà da Milano il 1 ... Continua la lettura
Dal 22 al 25 giugno Aria di Festa celebra il prosciutto friulano
È tra i prodotti italiani più famosi nel mondo: un marchio che nel 2011 è stato apposto su 2.690.000 prosciutti. Anche per questo la festa con cui ogni anno il Prosciutto di San Daniele invita i suoi fan a casa ... Continua la lettura
Corea: dessert made in Giuso
Giuso firma i dessert italiani che daranno gusto all’Expo 2012 di Yeosu (Corea). L’Expo 2012 di Yeosu in Corea si è aperto sabato 12 maggio e per tre mesi sarà un palcoscenico di grande prestigio: oltre 71mila mq di esposizione ... Continua la lettura
Friulano & friends: “il Friulano migliora invecchiando…non solo il vino”
L’ERSA, agenzia regionale per lo sviluppo rurale del Friuli Venezia Giulia, e il consorzio delle Doc-FVG, attraverso la manifestazione Friulano&friends, lanciano un percorso di valorizzazione del territorio regionale e dei suoi prodotti, di cui uno dei protagonisti è il vino. ... Continua la lettura
Alimentazione e salute anche a Cibus
Ormai la sana alimentazione è un problema e un tema che coinvolge tutti, dalla piccola alla grande azienda industriale o artigianale che sia. In seguito a questa “tendenza” anche a Cibus, in programma a Fiere di Parma dal 7 al ... Continua la lettura
Made in Italy in Oriente
I pomodori datterini rossi italiani “Così Com’è” sono stati utilizzati dallo chef asiatico Justin Queck (nella foto) per preparare alcune ricette in esclusiva in occasione della 18esima edizione del Salone Food & Hotel Asia 2012 svoltosi nei giorni scorsi a ... Continua la lettura
Bar Business è il magazine nato per fare affari nel canale horeca: si pone come ponte tra l'industria, i grossisti e il canale di bar, ristoranti e alberghi. Avvalendosi delle esperienze maturate in dieci anni di pubblicazione specializzata, Bar Business fornisce ogni mese tutte le informazioni utili per aggiornare e gestire il lavoro d'imprenditori, grossisti, cocktail bar, lounge bar, ristoranti e alberghi. 
Business è il primo magazine b2b, in Italia, a scegliere la strada della focalizzazione sui temi della responsabilità sociale delle imprese e dell'economia sostenibile. Un mensile che punta diritto a stimolare il dialogo tra l'industria, i servizi e la distribuzione sulle tematiche legate alla sostenibilità, tenendo costantemente aggiornati i lettori del trade e dei servizi sulle iniziative del mondo produttivo e viceversa. 
È da 20 anni il mensile di riferimento per i top manager dell'industria alimentare marca e della distribuzione. Leader nell' informazione e nell'analisi del food system e delle problematiche più attuali nei rapporti tra produzione e trade, Food è uno strumento di lavoro indispensabile: affronta i temi più scottanti della food business community con fatti e opinioni, dati e report di mercato, case history di successo in Italia e all'estero. 
Specializzato in libri di gastronomia, Food Editore nasce per diffondere il piacere e la cultura del cibo. I piatti proposti sono sperimentati e fotografati nella cucina redazionale, le ricette coprono ogni ambito, dal regionale al vegetariano e all'etnico. Il mondo del cibo è affrontato a 360°: libri per bambini, ricettari per imprese e prodotti di marca, volumi sulla storia e sull'attività delle aziende agroalimentari. 
P&B Promotion & Business da oltre 10 anni gestisce eventi e attività promozionali a supporto delle aziende. Nata dall'esperienza consolidata della rivista Food e quindi dalla profonda conoscenza del trade moderno e dell'industria, P&B si propone al mercato come un'agenzia di marketing, comunicazione e promozione, capace di interpretare e supportare gli obiettivi dei clienti con il massimo di competenza e di efficacia. 