PRODOTTI
Il caldo non arriva, la risposta? Un tagliere con formaggi e salumi
Ecco una proposta della Stube Sottovento di Bormio Alcuni formaggi, alcuni abbinamenti…e qualche suggerimento Roquefort: l’erborinato di origine francese si può abbinare con miele di acacia, fichi secche, uva e noci. Fontina d’alpeggio:tipico della Val d’Aosta si abbina bene con ... Continua la lettura
Sacchetti da un chilo per Petra®
La farina Petra®, prodotta da Molino Quaglia, è da oggi disponibile anche nei sacchetti da 1 kg. Il nuovo formato è acquistabile on line sul sito dedicato, ma si trova anche nei negozi specializzati in tutta Italia. Il nuovo pack ... Continua la lettura
Lolli: bagne alcoliche in taniche da 10 litri
Anche per questa edizione di Sigep i prodotti a marchio Lolli sono ospitati e presentati nello stand del Gruppo Eurovo (Pad. B5 Stand 080). Alla vasta gamma di bagne alcoliche e analcoliche (12 referenze a 70° e 4 analcoliche) si ... Continua la lettura
Olio Flaminio:tradizione, innovazione e design
La Società Agricola Trevi “ Il Frantoio”, azienda umbra di Trevi, riunisce 59 soci olivicoltori e si distingue per il suo impegno e la sua serietà, come frantoio produttore di olio extravergine di oliva di altissima qualità e come azienda ... Continua la lettura
All’arrembaggio coi paperi pirata!
Da Cacao Barry arriva una nuova originale idea, perfetta per la prossima Pasqua, ma anche per conquistare ogni giorno i clienti più piccoli. Si tratta del kit per preparare i simpaticissimi “paperi pirata”. Sciabole, cappello da bucaniere e benda sull’occhio, ... Continua la lettura
Merry Christmas Da Ponte: la nuova grappa delle feste
E’ nata “Merry Christmas”, la nuova grappa Da Ponte, prodotta per celebrare al meglio la festività più sentita dell’anno. Un distillato che ricorda il Natale non solo nell’abito, ossia nel packaging, ma in qualche modo anche nel profumo, nel sapore…da ... Continua la lettura
Termozeta presenta Professional Grill, la piastra elettrica di nuova generazione
Pensata per soddisfare le necessità dei più esigenti, Professional Grill stupisce per i piccoli particolari che la distinguono dalle altre. Elegantissima grazie al suo corpo in acciaio inox, è una piastra professionale caratterizzata da griglie teflonate e scanalate. Ideale per ... Continua la lettura
Fantasia in vetrina
Grazie a Silikomart, azienda specializzata in stampi professionali, potrete arricchire la vostra vetrina di gelateria anche in inverno con idee che cattureranno la vostra clientela. Ecco la novità più recente. Si tratta della linea Conoflex che si compone dello stampo in ... Continua la lettura
Nestlé Fitness:frutta per dare più gusto alla colazione
Il rito della colazione in Italia resiste, ma per molte donne deve rappresentare un momento che non metta in discussione il proprio sentirsi in forma. Per 7 donne su 10 cambiare la propria immagine è importante. Una tesi confermata anche dal ... Continua la lettura
Fattoria Mantellassi tra “Le Perle Rosse” di Slow Food 2013
Dopo il successo del San Giuseppe, premiato come il miglior vino tipico a Vinellando 2012, un altro Morellino di Scansano di Fattoria Mantellassi, il Mentore, si è aggiudicato un posto d’onore tra i vini quotidiani selezionati come i migliori della ... Continua la lettura
Molino Pasini ottiene la Certificazione Kosher
Per Molino Pasini un nuovo riconoscimento che si va ad aggiungere a tutte le altre certificazioni ottenute in questi anni, come il Certificato IFS, BRC, UNI EN ISO 9001:2008 ed il Controllo Biologico da CCPB S.r.l. Questa volta è il turno ... Continua la lettura
Arriva in Italia il Pastrami, un piatto della tradizione ebraica
Furlotti&C. lancia un nuovo delizioso prodotto, di origine mediorientale, ma molto ricercato dai buongustai d’Oltreoceano: il Pastrami. Una delizia che è sbarcata in Occidente dopo avere percorso migliaia di chilometri: la ricetta originaria, infatti, arriva dai Balcani ed è un ... Continua la lettura
Arriva in Italia Oscar Mayer l’hot dog più famoso d’America
Il cinema, le highway, il baseball: sono tutte icone d’America … così come l’hot-dog è una specialità strettamente intrecciata al tessuto sociale americano, alla sua storia e cultura. Il “classico hot-dog” è simbolo di tutto ciò che è americano e, ... Continua la lettura
Le Novità Barilla
Barilla presenta tre nuovi formati gastronomici, tre novità per gustare la tradizionale pasta all’uovo in modo più pratico. I tre formati includono: le pappardelle ricce, nidi di sfoglia con una ricca festonatura ondulata ai bordi, le tagliatelle larghe e le ... Continua la lettura
I formaggi Mauri salgono sul Podio delle Olimpiadi del Formaggio: l’International Cheese Award 2012
BonTaleggio, Bontàzola Mauri conquistano infatti la medaglia d’argento (Silver Award), battendo la concorrenza di oltre 4.000 prodotti, provenienti da 27 Paesi, per la maggior parte europei, tra cui Francia, Irlanda, Svizzera, UK e Grecia, e confermando ancora una volta l’eccellenza ... Continua la lettura
Bar Business è il magazine nato per fare affari nel canale horeca: si pone come ponte tra l'industria, i grossisti e il canale di bar, ristoranti e alberghi. Avvalendosi delle esperienze maturate in dieci anni di pubblicazione specializzata, Bar Business fornisce ogni mese tutte le informazioni utili per aggiornare e gestire il lavoro d'imprenditori, grossisti, cocktail bar, lounge bar, ristoranti e alberghi. 
Greenbusiness è il primo magazine b2b, in Italia, a scegliere la strada della focalizzazione sui temi della responsabilità sociale delle imprese e dell'economia sostenibile. Un mensile che punta diritto a stimolare il dialogo tra l'industria, i servizi e la distribuzione sulle tematiche legate alla sostenibilità, tenendo costantemente aggiornati i lettori del trade e dei servizi sulle iniziative del mondo produttivo e viceversa. 
È da 20 anni il mensile di riferimento per i top manager dell'industria alimentare marca e della distribuzione. Leader nell' informazione e nell'analisi del food system e delle problematiche più attuali nei rapporti tra produzione e trade, Food è uno strumento di lavoro indispensabile: affronta i temi più scottanti della food business community con fatti e opinioni, dati e report di mercato, case history di successo in Italia e all'estero. 
Specializzato in libri di gastronomia, Food Editore nasce per diffondere il piacere e la cultura del cibo. I piatti proposti sono sperimentati e fotografati nella cucina redazionale, le ricette coprono ogni ambito, dal regionale al vegetariano e all'etnico. Il mondo del cibo è affrontato a 360°: libri per bambini, ricettari per imprese e prodotti di marca, volumi sulla storia e sull'attività delle aziende agroalimentari. 
P&B Promotion & Business da oltre 10 anni gestisce eventi e attività promozionali a supporto delle aziende. Nata dall'esperienza consolidata della rivista Food e quindi dalla profonda conoscenza del trade moderno e dell'industria, P&B si propone al mercato come un'agenzia di marketing, comunicazione e promozione, capace di interpretare e supportare gli obiettivi dei clienti con il massimo di competenza e di efficacia. 