Siab: appuntamento al 2014
L’atteso appuntamento con l’arte bianca previsto per il prossimo maggio a Verona è stato posticipato al 2014. La nuova data sarà concordata insieme alle aziende di settore. Lo annuncia in un comunicato l’ufficio stampa di Verona Fiere. Il primo semestre ... Continua la lettura
Arte bianca tra passato e futuro
Una ricerca commissionata da Siab e condotta da Swg in collaborazione con la Federazione Italiana Panificatori per definire lo stato dell’arte bianca e individuare nuove strategie di business. I risultati saranno presentati il prossimo ottobre Come è cambiato il consumo ... Continua la lettura
Siab contro la celiachia
In Italia il numero di celiaci è raddoppiato nel giro di quattro anni. Colpito l’1% della popolazione. Il direttore generale di Veronafiere, Giovanni Mantovani: «Siab metterà al centro dell’evento anche gli elementi che legano la filiera dell’arte bianca agli aspetti ... Continua la lettura
Bar Business è il magazine nato per fare affari nel canale horeca: si pone come ponte tra l'industria, i grossisti e il canale di bar, ristoranti e alberghi. Avvalendosi delle esperienze maturate in dieci anni di pubblicazione specializzata, Bar Business fornisce ogni mese tutte le informazioni utili per aggiornare e gestire il lavoro d'imprenditori, grossisti, cocktail bar, lounge bar, ristoranti e alberghi. 
Greenbusiness è il primo magazine b2b, in Italia, a scegliere la strada della focalizzazione sui temi della responsabilità sociale delle imprese e dell'economia sostenibile. Un mensile che punta diritto a stimolare il dialogo tra l'industria, i servizi e la distribuzione sulle tematiche legate alla sostenibilità, tenendo costantemente aggiornati i lettori del trade e dei servizi sulle iniziative del mondo produttivo e viceversa. 
È da 20 anni il mensile di riferimento per i top manager dell'industria alimentare marca e della distribuzione. Leader nell' informazione e nell'analisi del food system e delle problematiche più attuali nei rapporti tra produzione e trade, Food è uno strumento di lavoro indispensabile: affronta i temi più scottanti della food business community con fatti e opinioni, dati e report di mercato, case history di successo in Italia e all'estero. 
Specializzato in libri di gastronomia, Food Editore nasce per diffondere il piacere e la cultura del cibo. I piatti proposti sono sperimentati e fotografati nella cucina redazionale, le ricette coprono ogni ambito, dal regionale al vegetariano e all'etnico. Il mondo del cibo è affrontato a 360°: libri per bambini, ricettari per imprese e prodotti di marca, volumi sulla storia e sull'attività delle aziende agroalimentari. 
P&B Promotion & Business da oltre 10 anni gestisce eventi e attività promozionali a supporto delle aziende. Nata dall'esperienza consolidata della rivista Food e quindi dalla profonda conoscenza del trade moderno e dell'industria, P&B si propone al mercato come un'agenzia di marketing, comunicazione e promozione, capace di interpretare e supportare gli obiettivi dei clienti con il massimo di competenza e di efficacia. 