In corso a Roma il Gelato World Tour
In corso a Roma le olimpiadi itineranti del gelato. La sfida è tra 16 gelatieri, il cui must è proporre gusti nuovi. Le olimpiadi del gelato, organizzate da Carpigiani Gelato University e Sigep, hanno lo scopo di promuovere in tutto il ... Continua la lettura
Non perdere il numero di febbraio di Dolcesalato
E’ uscito il numero di febbraio di Dolcesalato. Ti anticipiamo alcuni articoli da non perdere: Aroma: il miglio ricordo del dolce. Nel servizio la presentazione di due intramontabili della pasticceria, il tiramisù e il babà al rum, realizzati con bagne ... Continua la lettura
Scegli la copertina più bella!
Presso il nostro stand al Sigep di Rimini, dal 19 al 23 gennaio 2013, esporremo la copertina di Dolcesalato selezionata da voi e daremo un gadget a tutti i votanti! L’appuntamento è al Sigep con la copertina più bella e ... Continua la lettura
Il gelato artigianale protagonista in Romagna
Il “capodanno dell’estate”, la straordinaria Notte Rosa, ha esaltato il gelato artigianale. RiminOSA, gelato rosa al gusto di pesca nettarina di Romagna IGP, nel week end 6-8 luglio, è stato gustato da migliaia di persone. L’iniziativa, nell’ambito della Notte Rosa, è stata promossa dalla CNA di Rimini anche con il Sigep di ... Continua la lettura
A tutta competizione
Ricco il calendario di eventi per la 34esima edizione del Sigep, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali che nel 2013 aprirà i battenti a Rimini Fiera dal 19 al 23 gennaio. Anche nella prossima edizione all’immancabile area ... Continua la lettura
Sigep around the world
Grazie a questo progetto il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali che si tiene ogni anno a Rimini Fiera sta ampliando i propri orizzonti e quelli del vostro business In attesa della 34esima edizione, in programma a Rimini ... Continua la lettura
Campionato italiano juniores
Il ventenne Davide Verga si aggiudica il trofeo di Pasticceria e Cioccolateria Juniores. E, insieme al 21enne romano Gianluca Forino, rappresenterà l’Italia ai Campionati del Mondo Junioresin programma a Sigep 2013 Davide Verga, 20 anni, da Como, è il nuovo ... Continua la lettura
Israele vince la sesta edizione della Sigep Bread Cup
Finalmente dopo sei anni, la squadra israeliana porta a casa il titolo di campione del mondo. Hanno partecipato fin dalla prima edizione di questa coppa internazionale organizzata dal Club Arti e Mestieri in collaborazione con Sigep e finalmente si sono ... Continua la lettura
Bar Business è il magazine nato per fare affari nel canale horeca: si pone come ponte tra l'industria, i grossisti e il canale di bar, ristoranti e alberghi. Avvalendosi delle esperienze maturate in dieci anni di pubblicazione specializzata, Bar Business fornisce ogni mese tutte le informazioni utili per aggiornare e gestire il lavoro d'imprenditori, grossisti, cocktail bar, lounge bar, ristoranti e alberghi. 
Greenbusiness è il primo magazine b2b, in Italia, a scegliere la strada della focalizzazione sui temi della responsabilità sociale delle imprese e dell'economia sostenibile. Un mensile che punta diritto a stimolare il dialogo tra l'industria, i servizi e la distribuzione sulle tematiche legate alla sostenibilità, tenendo costantemente aggiornati i lettori del trade e dei servizi sulle iniziative del mondo produttivo e viceversa. 
È da 20 anni il mensile di riferimento per i top manager dell'industria alimentare marca e della distribuzione. Leader nell' informazione e nell'analisi del food system e delle problematiche più attuali nei rapporti tra produzione e trade, Food è uno strumento di lavoro indispensabile: affronta i temi più scottanti della food business community con fatti e opinioni, dati e report di mercato, case history di successo in Italia e all'estero. 
Specializzato in libri di gastronomia, Food Editore nasce per diffondere il piacere e la cultura del cibo. I piatti proposti sono sperimentati e fotografati nella cucina redazionale, le ricette coprono ogni ambito, dal regionale al vegetariano e all'etnico. Il mondo del cibo è affrontato a 360°: libri per bambini, ricettari per imprese e prodotti di marca, volumi sulla storia e sull'attività delle aziende agroalimentari. 
P&B Promotion & Business da oltre 10 anni gestisce eventi e attività promozionali a supporto delle aziende. Nata dall'esperienza consolidata della rivista Food e quindi dalla profonda conoscenza del trade moderno e dell'industria, P&B si propone al mercato come un'agenzia di marketing, comunicazione e promozione, capace di interpretare e supportare gli obiettivi dei clienti con il massimo di competenza e di efficacia. 