illycaffè apre la sua boutique monomarca nel cuore pulsante di Roma
E’ stato inaugurato il 15 maggio il primo illyshop romano, nella centralissima e antica via dei Due Macelli, che collega Piazza di Spagna a Largo del Tritone. Frutto della partnership tra illycaffè, marca leader nel segmento del caffè di alta qualità, e A.R.P. Advanced Retail Project, azienda impegnata nella ... Continua la lettura
Boutique café: il nuovo concept di illy
Coinvolgere i sensi e stimolare la creatività. È l’obiettivo del nuovo concept che illy ha inaugurato nel cuore di Roma (in via Uffici del Vicario). Un luogo di nuova concezione dove è possibile immergersi nei territori che raccontano l’anima del ... Continua la lettura
Nuovi modi di comunicare:la scelta di Illy
A Milano il 23 ottobre presso lo storico bar pasticceria Taveggia è stata presentato da Illy il nuovo progetto per far conoscere gli Artisti del Gusto attraverso storie raccontate dal National Geografic Channel. Il brand Illy diventa protagonista della narrazione del canale raccontando le storie di ... Continua la lettura
La qualità, quella vera, implica la volontà
E anche il rigore e l’etica. Perché la mancanza di valori è la tomba dell’eccellenza. Lo sostiene Andrea Illy, un imprenditore che ricerca la costanza qualitativa. E ora ha deciso una partnership con Grom. L’obiettivo? Portare l’eccellenza del “gelato come ... Continua la lettura
Domori entra nel cioccolato labo
Domori ha inaugurato un secondo stabilimento a None interamente dedicato alla produzione di cioccolato da laboratorio. Il prodotto, finora apprezzato a livello internazionale da intenditori e raffinati gourmet, da oggi è a disposizione di pasticcieri, cioccolatieri e gelatieri. Il marchio ... Continua la lettura
Bar d’Italia del Gambero Rosso 2012
C’è chi (Canterino) si produce il latte, chi (Nuova pasticceria Lady) seleziona i fornitori uno ad uno e ne indica nomi e cognomi in nome di un’assoluta trasparenza, chi (Tuttobene) mette su un orticello all’ingresso del locale per spiegare ai ... Continua la lettura
Il miglior libro sul caffè è di Elisabetta Illy
L’aroma del mondo di Elisabetta Illy premiato come “Best Coffee book” alla Paris Cookbook Fair 2011 Il volume “L’Aroma del Mondo” (Hoepli editore) di Elisabetta Illy ha ricevuto il premio come “Best Coffee book” nell’ambito dell’edizione 2011 della Paris Cookbook ... Continua la lettura
Bar Business è il magazine nato per fare affari nel canale horeca: si pone come ponte tra l'industria, i grossisti e il canale di bar, ristoranti e alberghi. Avvalendosi delle esperienze maturate in dieci anni di pubblicazione specializzata, Bar Business fornisce ogni mese tutte le informazioni utili per aggiornare e gestire il lavoro d'imprenditori, grossisti, cocktail bar, lounge bar, ristoranti e alberghi. 
Greenbusiness è il primo magazine b2b, in Italia, a scegliere la strada della focalizzazione sui temi della responsabilità sociale delle imprese e dell'economia sostenibile. Un mensile che punta diritto a stimolare il dialogo tra l'industria, i servizi e la distribuzione sulle tematiche legate alla sostenibilità, tenendo costantemente aggiornati i lettori del trade e dei servizi sulle iniziative del mondo produttivo e viceversa. 
È da 20 anni il mensile di riferimento per i top manager dell'industria alimentare marca e della distribuzione. Leader nell' informazione e nell'analisi del food system e delle problematiche più attuali nei rapporti tra produzione e trade, Food è uno strumento di lavoro indispensabile: affronta i temi più scottanti della food business community con fatti e opinioni, dati e report di mercato, case history di successo in Italia e all'estero. 
Specializzato in libri di gastronomia, Food Editore nasce per diffondere il piacere e la cultura del cibo. I piatti proposti sono sperimentati e fotografati nella cucina redazionale, le ricette coprono ogni ambito, dal regionale al vegetariano e all'etnico. Il mondo del cibo è affrontato a 360°: libri per bambini, ricettari per imprese e prodotti di marca, volumi sulla storia e sull'attività delle aziende agroalimentari. 
P&B Promotion & Business da oltre 10 anni gestisce eventi e attività promozionali a supporto delle aziende. Nata dall'esperienza consolidata della rivista Food e quindi dalla profonda conoscenza del trade moderno e dell'industria, P&B si propone al mercato come un'agenzia di marketing, comunicazione e promozione, capace di interpretare e supportare gli obiettivi dei clienti con il massimo di competenza e di efficacia. 