Più alta e più morbida: è la nuova pizzetta Forno d’Asolo
La specialità si propone come sfiziosa alternativa alle tradizionali pizzette: il suo impasto è infatti simile a quello della focaccia genovese e questo la rende più soffice e con un sapore più pieno. Una vera coccola per il palato, che Forno ... Continua la lettura
Forno d’Asolo diventa case history
Succede nell’ultimo libro di Stefano Micelli: Forno D’Asolo segno di artigianalità e innovazione Forno d’Asolo è un case history straordinario per chi si interroga su quanto la creatività possa essere motore di successo imprenditoriale. Lo afferma nel volume “Futuro Artigiano. L’innovazione ... Continua la lettura
Arriva il Krapfen ai frutti rossi
Basta scongelarlo per 3 ore, cospargerlo con zucchero a velo e servirlo. Il nuovo krapfen di forno d’Asolo, dedicato a chi cerca d’estate una fresca colazione, sposa tutto il sapore della tradizione con le note vivaci dei lamponi e del ... Continua la lettura




Bar Business è il magazine nato per fare affari nel canale horeca: si pone come ponte tra l'industria, i grossisti e il canale di bar, ristoranti e alberghi. Avvalendosi delle esperienze maturate in dieci anni di pubblicazione specializzata, Bar Business fornisce ogni mese tutte le informazioni utili per aggiornare e gestire il lavoro d'imprenditori, grossisti, cocktail bar, lounge bar, ristoranti e alberghi.
Business è il primo magazine b2b, in Italia, a scegliere la strada della focalizzazione sui temi della responsabilità sociale delle imprese e dell'economia sostenibile. Un mensile che punta diritto a stimolare il dialogo tra l'industria, i servizi e la distribuzione sulle tematiche legate alla sostenibilità, tenendo costantemente aggiornati i lettori del trade e dei servizi sulle iniziative del mondo produttivo e viceversa.
È da 20 anni il mensile di riferimento per i top manager dell'industria alimentare marca e della distribuzione. Leader nell' informazione e nell'analisi del food system e delle problematiche più attuali nei rapporti tra produzione e trade, Food è uno strumento di lavoro indispensabile: affronta i temi più scottanti della food business community con fatti e opinioni, dati e report di mercato, case history di successo in Italia e all'estero.
Specializzato in libri di gastronomia, Food Editore nasce per diffondere il piacere e la cultura del cibo. I piatti proposti sono sperimentati e fotografati nella cucina redazionale, le ricette coprono ogni ambito, dal regionale al vegetariano e all'etnico. Il mondo del cibo è affrontato a 360°: libri per bambini, ricettari per imprese e prodotti di marca, volumi sulla storia e sull'attività delle aziende agroalimentari.
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