Bravo e Trittico®Club in Sud America
Il giugno scorso l’azienda Bravo (produttrice di macchine professionali per la gelateria, la pasticceria, la ristorazione e la lavorazione del cioccolato), ha partecipato con successi alla settima edizione di Alimentec a Bogotà, in Colombia (uno degli appuntamenti più significativi per ... Continua la lettura
Master speciale cioccolato
Si svolgerà a fine ottobre, dal 29 al 31, uno speciale master sul cioccolato con il maestro Danilo Freguja. Si tratta di un approfondimento esclusivo di alto livello che si rivolge a pasticceri, cioccolatieri, gourmet del cioccolato e quanti vogliono ... Continua la lettura
Non più solo gelato con Bravo
Già da qualche mese l’azienda veneta famosa per il rivoluzionario Trittico, si lancia nel mondo elle macchine per il cioccolato con K24 Evo. Si tratta di una temperatrice continua firmata Bravo SpA. Una tecnologia d’avanguardia applicata alla macchina e ai suoi ... Continua la lettura
Pop Cake mania
Tutti si domandano che cosa siano le Pop Cake, perché dal qualche tempo non si parla di altro nel mondo del dessert. Semplice: sono delle deliziose palline di gelato o di torta, ricoperte con cioccolato e decorate nei modi più ... Continua la lettura
il “giro d’Italia” della pasticceria
La Bravo Spa, azienda leader nella produzione di macchine per pasticceria, gelateria e ristorazione, continua a promuovere in giro per l’Italia la cultura in pasticceria e il 18 aprile ha fatto tappa a Palermo per un grande evento con il ... Continua la lettura
Un’unica tecnologia da Singapore a Chicago
Bravo non poteva mancare a due importantissime fiere internazionali come Food&Hotel Asia 2012 e la National Restaurant Association di Chicago Ad aprile, nell’effervescente Singapore, Bravo ha presentato al mercato asiatico la sua ultima tecnologia, la temperatrice continua K24 Evo, che ... Continua la lettura
Bravo Spa regala ai campioni del mondo una corsa in Ferrari
Come promesso alla vigilia della Coppa del Mondo di Gelateria, che si è svolta lo scorso gennaio al Sigep di Rimini alla squadra italiana, Bravo (platinum sponsor dell’evento) ha regalato ai campioni un giro in Ferrari. E così il 7 ... Continua la lettura
Bravo premiata “industria dell’anno”
Si tratta di un premio riservato alle aziende fondate da ex dipendenti dell’Industria Ceccato che, attraverso l’innovazione di processi, sistemi, tecnologie e prodotti, si sono particolarmente distinte per ingegno e talento. Lo scorso 6 maggio, la giuria ha assegnato il ... Continua la lettura
Bar Business è il magazine nato per fare affari nel canale horeca: si pone come ponte tra l'industria, i grossisti e il canale di bar, ristoranti e alberghi. Avvalendosi delle esperienze maturate in dieci anni di pubblicazione specializzata, Bar Business fornisce ogni mese tutte le informazioni utili per aggiornare e gestire il lavoro d'imprenditori, grossisti, cocktail bar, lounge bar, ristoranti e alberghi. 
Greenbusiness è il primo magazine b2b, in Italia, a scegliere la strada della focalizzazione sui temi della responsabilità sociale delle imprese e dell'economia sostenibile. Un mensile che punta diritto a stimolare il dialogo tra l'industria, i servizi e la distribuzione sulle tematiche legate alla sostenibilità, tenendo costantemente aggiornati i lettori del trade e dei servizi sulle iniziative del mondo produttivo e viceversa. 
È da 20 anni il mensile di riferimento per i top manager dell'industria alimentare marca e della distribuzione. Leader nell' informazione e nell'analisi del food system e delle problematiche più attuali nei rapporti tra produzione e trade, Food è uno strumento di lavoro indispensabile: affronta i temi più scottanti della food business community con fatti e opinioni, dati e report di mercato, case history di successo in Italia e all'estero. 
Specializzato in libri di gastronomia, Food Editore nasce per diffondere il piacere e la cultura del cibo. I piatti proposti sono sperimentati e fotografati nella cucina redazionale, le ricette coprono ogni ambito, dal regionale al vegetariano e all'etnico. Il mondo del cibo è affrontato a 360°: libri per bambini, ricettari per imprese e prodotti di marca, volumi sulla storia e sull'attività delle aziende agroalimentari. 
P&B Promotion & Business da oltre 10 anni gestisce eventi e attività promozionali a supporto delle aziende. Nata dall'esperienza consolidata della rivista Food e quindi dalla profonda conoscenza del trade moderno e dell'industria, P&B si propone al mercato come un'agenzia di marketing, comunicazione e promozione, capace di interpretare e supportare gli obiettivi dei clienti con il massimo di competenza e di efficacia. 