Il caffè incontra la pasticceria italiana

fratelli DUBBINI
Torrefazione Dubbini ha deciso di rendere omaggio alla nostra tradizione artigiana pasticcera creando una miscela di caffè dedicata, che di certo non può essere definita accessoria ma parte integrante del desiderio di ogni pasticciere di realizzare “il regno del gusto” ... Continua la lettura

All’arrembaggio coi paperi pirata!

Chevalet_IT
Da Cacao Barry arriva una nuova originale idea, perfetta per la prossima Pasqua, ma anche per conquistare ogni giorno i clienti più piccoli. Si tratta del kit per preparare i simpaticissimi “paperi pirata”. Sciabole, cappello da bucaniere e benda sull’occhio, ... Continua la lettura

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Caffarel A TuttoFood

Caffarel sarà presente a TuttoFood, la manifestazione biennale dedicata al business agroalimentare, che si svolgerà alla Fiera Milano, dal 19 al 22 maggio. Proprio fuori dai confini nazionali è cresciuto negli ultimi anni il business di Caffarel. “La  nostra Azienda ha una ... Continua la lettura

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Bravo estende la garanzia gratuitamente

Bravo lancia una nuova iniziativa: l’estensione gratuita della garanzia sulle nuove macchine. Un  incentivo dedicato agli artigiani italiani, per andare loro incontro in un momento economico ancora così complicato. Per questo progetto è stato messo a punto un sito web ... Continua la lettura

Alessia_Vinerbi_1_Classificata_MDEJ_2013

Ecco i vincitori del concorso Maestri dell’Espresso Junior

Alessia Vinerbi, Kevin Brogna e Marco Benatti sono i vincitori della ventiduesima edizione del concorso nazionale Maestri dell’Espresso Junior tenutosi come di consueto a Riccione. L’iniziativa, ideata da illycaffè e Cimbali nel 1992, premia i tre migliori studenti degli istituti ... Continua la lettura

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Sigep 2014: parola d’ordine internazionalizzazione

Si è svolta la conferenza stampa di presentazione della prossima edizione. Tra le novità la piattaforma permanente Sistema Sigep, nata per offrire servizi e soluzioni alle aziende che puntano al mercato estero. È stato confermato un calendario ricco di eventi ... Continua la lettura

A beautiful girl whispering something

Passa Parola

Siamo alla costante ricerca di nomi e volti nuovi. Aiutaci a scoprire talenti nascosti. Segnalaci pasticcerie, panifici, gelaterie, locali polifunzionali che hanno quel qualcosa in più che li rende unici. Se in questa descrizione riconosci il tuo locale o quello ... Continua la lettura

ritratto

Il poeta della pasticceria

Riccardo Patalani è un vero artista del dolce. E non è solo un modo di dire, dato che Riccardo nasce proprio come artista, sceneggiatore e scultore, mentre abbraccia la strada della pasticceria solo in un secondo momento. Non amore a ... Continua la lettura

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Sweet Mum

Dolce iniziativa per le mamme in Via Monte Nero a Milano. L’Arte del Cioccolato, tutti i pomeriggio tra il 9 e l’11 maggio (16.30-19.30) propone un happy hour al cioccolato dedicato alle mamme (e anche ai papà e a tutti ... Continua la lettura

illy

Boutique café: il nuovo concept di illy

Coinvolgere i sensi e stimolare la creatività. È l’obiettivo del nuovo concept che illy ha inaugurato nel cuore di Roma (in via Uffici del Vicario). Un luogo di nuova concezione dove è possibile immergersi nei territori che raccontano l’anima del ... Continua la lettura

Coniglio-Lindt

Lindt: niente esclusiva per il coniglietto

La Lindt ha perso la battaglia legale contro la rivale tedesca Riegelein Confiserie per la produzione del coniglietto di cioccolato confezionato in carta dorata. Lindt ha dichiarato di rispettare la decisione, nonostante non  condivida la sentenza. Continua la lettura

BAR BUSINESS

Bar Business è il magazine nato per fare affari nel canale horeca: si pone come ponte tra l'industria, i grossisti e il canale di bar, ristoranti e alberghi. Avvalendosi delle esperienze maturate in dieci anni di pubblicazione specializzata, Bar Business fornisce ogni mese tutte le informazioni utili per aggiornare e gestire il lavoro d'imprenditori, grossisti, cocktail bar, lounge bar, ristoranti e alberghi.

GREENBUSINESS

Greenbusiness è il primo magazine b2b, in Italia, a scegliere la strada della focalizzazione sui temi della responsabilità sociale delle imprese e dell'economia sostenibile. Un mensile che punta diritto a stimolare il dialogo tra l'industria, i servizi e la distribuzione sulle tematiche legate alla sostenibilità, tenendo costantemente aggiornati i lettori del trade e dei servizi sulle iniziative del mondo produttivo e viceversa. Vai al sito

FOOD

È da 20 anni il mensile di riferimento per i top manager dell'industria alimentare marca e della distribuzione. Leader nell' informazione e nell'analisi del food system e delle problematiche più attuali nei rapporti tra produzione e trade, Food è uno strumento di lavoro indispensabile: affronta i temi più scottanti della food business community con fatti e opinioni, dati e report di mercato, case history di successo in Italia e all'estero. Vai al sito

LIBRI

Specializzato in libri di gastronomia, Food Editore nasce per diffondere il piacere e la cultura del cibo. I piatti proposti sono sperimentati e fotografati nella cucina redazionale, le ricette coprono ogni ambito, dal regionale al vegetariano e all'etnico. Il mondo del cibo è affrontato a 360°: libri per bambini, ricettari per imprese e prodotti di marca, volumi sulla storia e sull'attività delle aziende agroalimentari. Vai al sito

Promotion & Business

P&B Promotion & Business da oltre 10 anni gestisce eventi e attività promozionali a supporto delle aziende. Nata dall'esperienza consolidata della rivista Food e quindi dalla profonda conoscenza del trade moderno e dell'industria, P&B si propone al mercato come un'agenzia di marketing, comunicazione e promozione, capace di interpretare e supportare gli obiettivi dei clienti con il massimo di competenza e di efficacia. Vai al sito